Czarnuszka to rozgałęziona roślina jednoroczna o dość dużych kwiatach, pochodząca z Europy Południowej i Azji Zachodniej. Ciekawostką jest, że już starożytni doceniali jej wartość używając jako leku na każdą niemal dolegliwość. Niewielkie, czarne nasiona czarnuszki mają korzenny zapach i smak zbliżony do gorzkiej kawy. Z nasion tych wytwarzany jest popularny...
Brazylijska moc acai
Coraz częściej słyszy się o cudownych właściwościach acai (açaí). Już kilka lat temu tajemnicze jagody na dobre zagościły w amerykańskich sklepach. Teraz docierają na Stary Kontynent i podbijają serca europejskich miłośników zdrowej żywności. Kuszą reputacją bomby witaminowej i dzięki swoim nadzwyczajnym właściwościom antyoksydacyjnym powoli prześcigają, ostatnio tak popularne, jagody goji. (więcej…)
Tajemnice Apiterapii
Apiterapia – dla wielu ludzi słowo zagadka, podczas gdy część z nas być może nie zdaje sobie sprawy z tego, że stosujemy ją na co dzień. Do niedawna apiterapia postrzegana była jako forma medycyny ludowej, lecz na przestrzeni ostatnich kilkudziesięciu lat jej status zaczął się zmieniać, głównie ze względu na...
Dieta Ajurwedyjska
Lato to dobry czas, by zadbać o linię. Nie zawsze jednak zrzucenie zbędnych kilogramów prowadzi do pełni szczęścia. Liczne wyrzeczenia, głodówki, nagłe zmiany sposobu odżywiania się często mogą prowadzić do zniechęcenia. Dlatego też właściwa dieta, zapewniająca dobre zdrowie i samopoczucie, powinna obejmować pracę zarówno nad kondycją fizyczną, jak i psychiczną...
Zbilansuj posiłek wkładany do ,,śniadaniówki” ucznia!
W związku z rozpoczęciem nowego roku szkolnego wielu rodziców i dziadków z pewnością zastanawia się nad tym, jak najlepiej zadbać o pobyt w szkole swoich pociech. Marzymy o tym, by nasze dzieci były zdrowe, świetnie się czuły, a zwłaszcza osiągały jak najlepsze sukcesy w szkole. Możemy im to zapewnić zwracając...
Słodycz tkwi w naturze – stewia
Każdy z nas niegdyś marzył o jedzeniu "czegoś słodkiego, ale nietuczącego i zdrowego". Teraz jest na to sposób! Stewia dość, że nie dostarcza żadnych kalorii, to w dodatku nie powstała w probówce w laboratorium. Takim cudem obdarowała nas natura! Dowiedz się o niej jak najwięcej i wprowadź ją do swojej...
Czarnuszka wraca do łask!
Czarnuszka, znana naszym babciom pod nazwą „czarny kmin” to roślina, która na nowo zyskuje popularność na całym świecie. Jest powszechnie stosowana w wielu dziedzinach medycyny tradycyjnej, takiej jak Unani (wywodząca się ze średniowiecza tradycja perska), Ayurveda (system medycyny indyjskiej) czy Siddha (starszy od ayurwedy system z korzeniami indyjskimi i keralskimi)....
Dieta antystresowa
W dzisiejszych czasach, stres jest niestety wpisany w nasze życie. Żyjemy szybciej, gonimy za karierą, bierzemy na siebie więcej obowiązków i... stresujemy się. Stres często bywa motywatorem, ale niekiedy odbija się na naszym zdrowiu, zadowoleniu z życia itp. Jest wiele metod walki ze stresem i każdy radzi sobie z nim...
Truskawki – pyszne, zdrowe, sezonowe…
Kuszą nas swoją słodyczą, niepowtarzalnym aromatem, pięknym czerwonym kolorem... Czekamy na nie cały rok, a kiedy już pojawią się w sprzedaży zajadamy się nimi ze smakiem. Kochamy je i jednocześnie niewiele o nich wiemy. Szkoda, bo oprócz doznań smakowych, truskawki mają nam przecież do zaoferowania znacznie więcej – zdrowie, urodę...
Pestki, nasiona, orzechy – z czym kojarzysz te produkty?
Zwykle nie jesteśmy do końca świadomi faktu, że najzwyklejsze pestki i nasiona mogą wzbogacić dietę o cenne składniki oddziałujące dobroczynnie na nasze zdrowie. Robiąc zakupy w sklepie samoobsługowym dział, w którym znajdują się te produkty zwykle omijamy szerokim łukiem. Częstym powodem znikomej konsumpcji tych produktów jest brak wiedzy o tym,...