Nasz organizm zawsze stara się uzyskać doskonałą równowagę wszelkich zachodzących w nim procesów. Z kolei stres to każda zmiana tej równowagi. Obecnie ciężko wyobrazić sobie życie bez stresu, choć warto wiedzieć, jak można złagodzić jego skutki. A wszystko to za pomocą jedzenia! (więcej…)
Miód Manuka i jego właściwości
Jak często mamy okazję się przekonać istnieją w przyrodzie dobroczynne środki dostarczane nam przez matkę naturę, które istnieją od wieków, ale ich właściwości bywają mało znane. Czasami zwykły przypadek pozwala na odkrycie takiej „czystej perły”. Tak też się stało z miodem manuka, o którym ostatnio jest coraz głośniej nie tylko...
Czerwona herbata – łyk zdrowia
Wśród różnego rodzaju herbat dostępnych na rynku dużą popularnością cieszy się czerwona herbata. Niektórzy piją ją ze względu na jej specyficzny smak, inni mają na uwadze jej zdrowotne właściwości, jeszcze inni krzywią się na jej zapach z niesmakiem. Warto jednak zainteresować się bliżej tym, ile dobroczynnych właściwości może mieć jeden...
Trujące rodzynki w Czechach
W przedświątecznej konsumenckiej gorączce z pewnością na liście zakupów znajdą się także rodzynki. Wszelkiego rodzaju wypieki wymagają przecież rodzynek! Jednak warto zwrócić uwagę na rodzaj i markę tego produktu. Według najnowszych doniesień prasowych czeskiego magazynu "dTest" u naszych sąsiądów w Czechach w sprzedaży znajdują się rodzynki, które zawierają nadmierne ilości...
Dieta trzeciego wieku
Rzecz o produktach, na które powinny zwracać osoby nie tylko po 50-tce O tym, że warto zdrowo się odżywiać i prowadzić aktywny tryb życia, nie trzeba nikogo przekonywać. Jednak trudno oprzeć się kuszącej zapachem kawie, apetycznie wyglądającym smakołykom, tradycyjnym i sycącym potrawom, po których wolimy wygodnie siedzieć w fotelu, konwersować...
G jak granat…
Granat jest owocem docenianym już 5 tysięcy lat p.n.e. Uprawiano go w starożytnej Grecji i Egipcie, ale także w Indiach i na Kaukazie. Nazwa owocu pochodzi od łacińskiego słowa "granae" (ziarna, pestki). Z pozoru zwykły niczym niewyróżniający się czerwony owoc został uznany za symbol płodności, jego kwiat za symbol miłości,...
Powrót do korzeni, czyli dieta paleo
Dieta ta w zaskakującym tempie opanowuje Internet i zyskuje coraz większe grono zwolenników. Nic dziwnego, w końcu promuje ona powrót do stylu odżywiania naszych przodków, czyli trafia prosto w tak modny ostatnio (całe szczęście) styl „eko”. Pomysłodawcą tego trybu odżywiania jest amerykański naukowiec Loren Cordain zajmujący się badaniem diety pierwszych...
W walce z cholesterolem
Każdy, kto kiedykolwiek miał problem z wysokim cholesterolem wie, że pozbyć się go nie jest prostą sprawą. Zwłaszcza, jeśli nie decydujemy się od razu na korzystanie ze środków farmakologicznych i sięgamy po inne, np. dietę. Póki nasze wyniki nie wymagają tabletek i sam lekarz sugeruje zacząć od innego sposobu warto...
Białko – fakty i mity
Białka, węglowodany i tłuszcze stanowią nierozłączne trio, którego zadaniem jest dostarczanie energii każdego dnia. Współczesne zalecenia dietetyczne jasno określają ile powinno się go znaleźć w diecie. Osoby normalnie aktywne fizycznie (w tym też jeżdżąco-siedzący amatorzy oglądania sportów w telewizji) nie powinny przekraczać dawki 1g na kilogram masy ciała dziennie. Ludzie...
Kokosowy zawrót głowy
Podobno gdy coś jest do wszystkiego, tak naprawdę jest do niczego. Ta zasada zdecydowanie nie sprawdza się w przypadku oleju kokosowego. Niektóre źródła podają, że w języku malajskim palma kokosowa to pokok seribu guna, "drzewo o tysiącu zastosowań". Po malajsku, palma kokosowa to pokok kelapa, czyli po prostu palma kokosowa,...