Czy w cytrusach znajdziemy najwięcej witaminy C? Czy ziemniaki są tuczące? I czy połączenie pomidora z ogórkiem wyjdzie nam na zdrowie? Chociaż powszechnie wiadomo, że warzywa są cennym składnikiem naszej diety, na ich temat krąży wiele sprzecznych informacji. Postanowiliśmy uporządkować wiedzę i obalić kilka żywieniowych mitów. (więcej…)
Cudowne właściwości powszechnej przyprawy
Na hasło „oregano” większości z nas przed oczyma staje pizza. Bardziej kreatywni wymienią kilka innych, powszechnych dań, którym ta aromatyczna przyprawa nadaje wyrazistego smaku i staje się ich znakiem rozpoznawczym. Jednak naprawdę nieliczni wiedzą o tym, że oregano jest najlepszym naturalnym antybiotykiem, ogromnie docenianym przez współczesną medycynę. (więcej…)
Glutaminian sodu – współczesny uzależniacz
Wynalazek japońskich naukowców z XX wieku, który został przetworzony z aminokwasu zwanego kwasem glutaminowym. Jak widać, ma zatem całkiem naturalne pochodzenie. Wyizolowano go z produktów bogatobiałkowych m.in. produktów mlecznych, ryb czy mięsa. Naturalne glutaminy znajdziemy w pomidorach i grzybach. Może właśnie to jest powodem tego, że stają się dodatkiem wielu...
Tajemnica dzikiego masła
Masło shea w ostatnim czasie staje się prawdziwym fenomenem. Mimo że w Afryce stosowane i cenione jest od stuleci, w Polsce jego uniwersalne właściwości dopiero są odkrywane. (więcej…)
Szczypta przypraw na rozgrzanie
Kiedy temperatura spada o kilka kresek poniżej zera nawet grube, wełniane swetry nie zawsze zdają egzamin. Receptą na skuteczne rozgrzanie organizmu od wewnątrz jest na przykład odpowiednia dieta. Jednak w tym przypadku mity o zapotrzebowaniu na ciężkie i wysokokaloryczne posiłki odstawmy na bok. O wiele więcej ciepła dostarczą nam rozgrzewające...
Kiedy możemy przytyć 5 kg w 3 dni?
Święta Bożego Narodzenia trwają tylko trzy dni, a możemy przytyć sporo – nawet 5 kg. Czy łakomstwo bierze górę nad rozsądkiem i dlatego w Nowy Rok wchodzimy z nadprogramowymi kilogramami oraz bólem brzucha? Jak ustrzec się przed przejedzeniem i niestrawnością? (więcej…)
Dieta przeciwzapalna
Nie jest dla nikogo już dziś tajemnicą, że to jak się odżywiamy ma kluczowe znaczenie dla funkcjonowania naszego organizmu. Nie do końca zdajemy sobie jednak sprawę, jak ogromny wpływ ma jedzenie nie tylko na nasze samopoczucie, ale też zdrowie. Współcześnie przeprowadzane badania wskazują, że odpowiednia dieta jest w stanie zarówno...
Uniezależnij się od cukru
To, że od cukru można się uzależnić, to nie mit. Słodkości potrafią wywołać nie tylko uzależnienie psychiczne, objawiające się po prostu ochotą na ciastko, batona lub lody. To także uzależnienie fizyczne – organizm po prostu domaga się cukru, jeszcze więcej cukru! (więcej…)
Domowe masło orzechowe? Dlaczego nie!
Nie wszyscy wiedzą, że orzeszki ziemne są wspaniałym źródłem witamin, minerałów i białka. Ponadto, zawierają zdrowe nienasycone tłuszcze oraz stanowią zdrową i pożywną przekąskę. Olej z orzeszków ziemnych używany jest jako czysty olejek do ciała lub masażu. Dodaje się go także do kosmetyków oraz olejków do kąpieli. Włączenie do codziennego...
Złudna moc energetyków
Chyba każdy miał okazję spróbować napojów energetycznych, zwanych też energetykami. Sięgamy po nie, kiedy czujemy się niewyspani i senni. Jakie jest ich prawdziwe działanie? Szkodzą, czy też nie? Czy można się od nich uzależnić albo przedawkować? (więcej…)