Uniezależnij się od cukru

To, że od cukru można się uzależnić, to nie mit. Słodkości potrafią wywołać nie tylko uzależnienie psychiczne, objawiające się po prostu ochotą na ciastko, batona lub lody. To także uzależnienie fizyczne – organizm po prostu domaga się cukru, jeszcze więcej cukru! (więcej…)

Czy spożywanie alkoholu może być bezpieczne?

Alkohol etylowy (wzór chemiczny C2H5OH) jest wysoko toksyczną substancją używaną między innymi do tworzenia rozpuszczalników, klejów i środków niezamarzających, np. samochodowych płynów chłodzących. Oprócz zastosowania w przemyśle chemicznym znajduje również zastosowanie w medycynie przy produkcji leków oraz spożywczym do wytwarzania popularnych napojów. (więcej…)