Dietetycy twierdzą, iż kluczem do dobrej diety są częste posiłki w niewielkich ilościach. Trzy dania pełnowartościowe należy uzupełnić zdrowymi przekąskami. Właśnie w tej roli rewelacyjnie sprawdzają się wafle ryżowe. (więcej…)
8 żywieniowych grzeszków, które utrudniają naszą walkę z nadwagą
Wiele osób, zwłaszcza teraz na wiosnę, próbuje zrzucić kilka kilogramów. Liczymy kalorie, jemy więcej warzyw, pijemy wodę, wprowadzamy regularną aktywność fizyczną. Wszystkie te próby mogą jednak dać słabszy efekt, z powodu kilku rzeczy, na które warto zwrócić uwagę. Jakich żywieniowych grzeszków powinniśmy się wystrzegać? (więcej…)
Figi – słodkie, aromatyczne zamienniki słodyczy
Słodkie owoce o wysokiej wartości odżywczej, stanowiące świetny zamiennik słodyczy. Rosną w krajach śródziemnomorskich, USA, Turcji, Brazylii, Maroku i Algierii, choć ich pochodzenie wskazuje na region Wchodu. (więcej…)
10 zasad zdrowej kuchni – dla seniorów
Jednym ze sposobów na utrzymanie wysokiej formy oraz dobrej kondycji seniorów jest m. in. stosowanie się do zasad odpowiednio opracowanej diety. Oto zbiór kilku najważniejszych zaleceń żywieniowych zaktualizowanych przez Instytut Żywności i Żywienia w 2017 roku, którymi powinny kierować się osoby starsze w trosce o swoje zdrowie. (więcej…)
Acerola wzmacnia odporność
Wszyscy wiemy, że od odporności organizmu zależy zdolność zwalczania różnorodnych infekcji. Osoby posiadające dużą odporność rzadko chorują, a jeżeli już, to infekcje mają przebieg bardzo łagodny. (więcej…)
Podejdź do serca z sercem. Te produkty jedz, by było silne i zdrowe!
Jedzenie to nie tylko przyjemność, ale także fundament i podstawa dobrego funkcjonowania organizmu. Komponując menu na kolejny dzień nie powinniśmy zapominać, jak wiele możemy zrobić dla swojego organizmu wspomagając go odpowiednią dietą. Jednym z najważniejszych organów, o który warto zadbać, jest serce. Kulinarną receptę na zdrowie i siłę tego mięśnia...
Kardamon – aromatyczna przyprawa usprawniająca trawienie
Wieloletnia roślina, pochodząca z rodziny imbirowatych, wywodząca się z południowo-wschodniej Azji. Lubi wilgotne, tropikalne lasy, uprawiana jest między innymi w Indiach, na Cejlonie, Madagaskarze, w Kambodży, Gwatemali i Tanzanii. (więcej…)
Ksylitol – popularny zamiennik białego cukru
Ksylitol, nazywany również cukrem brzozowym, stanowi świetną alternatywę dla zwyczajnego białego cukru. Zaleca się jego spożywanie przede wszystkim osobom walczącym z otyłością, jak również chorym na cukrzycę. Jego główną zaletą jest to, że bardzo powoli podnosi poziom cukru we krwi. Ma bardzo zbliżony smak do cukru tradycyjnego, z leciutkim miętowym...
Optymalny pączek
Już jutro najsłodszy dzień w roku – Tłusty Czwartek, czyli święto prawdziwych łasuchów. Jak się powinno je uczcić? Oczywiście jedząc pączki. Niestety nie wszyscy mogą sobie pozwolić na rozpustę – czy to ze względów zdrowotnych czy dietetycznych odmawiają sobie tego pączkowego szaleństwa, które ogarnia nas w ostatni czwartek karnawału. To...
Dieta DASH – podstawowe zasady i przykładowy jadłospis
Określenie „dieta” zazwyczaj nie ma dla nas pozytywnego wydźwięku. Kojarzy nam się z reguły z nieprzyjemnymi ograniczeniami i restrykcyjnym przestrzeganiem konkretnego planu żywieniowego. Jednak dieta DASH jest całkiem rewolucyjnym programem odżywiania, który pomaga obniżyć ciśnienie tętnicze krwi, a jednocześnie nie wymaga wykreślania z jadłospisu całej gamy produktów. Jadłospisy bazujące na...