Kakao kojarzy się często z dzieciństwem, bądź z błogimi wieczorami, kiedy zażywamy chwili odpoczynku i relaksu pod ciepłym kocykiem popijając gorący kubek tego napoju. Kakao to także najważniejsza część składowa czekolady, o której powstał już niejeden sonet, pieśń czy nawet film. Pobudzający zmysły aromat, inspirujący nie tylko artystów, ma korzenie...
Cykoria – alternatywa dla sałaty i nie tylko
Cichorium L. to łacińska nazwa dla cykorii, popularnej bohaterki niejednego z dań kuchni śródziemnomorskiej. (więcej…)
Cieciorka – dobroczynne właściwości ciecierzycy
Cieciorka jest łatwo dostępna, tania i niestety bardzo niedoceniana w codziennej diecie Polaków. Tymczasem świat już dawno docenił jej wyjątkowe właściwości. (więcej…)
Cud natury – nierafinowany olej kokosowy firmy Oleania
Nie od dziś wiadomo, że to, co najlepsze dla ludzkiego organizmu, natura ukryła w roślinach i ich owocach. Są one pokarmem idealnym, który stanowi doskonale wyważoną kompozycję składników odżywczych. Większości z nich przypisuje się właściwości lecznicze, zapobiegające wielu chorobom oraz regeneracyjne, a niektórym wręcz magiczne i od wieków otacza się...
Zdrowe serce – 5 grup wskazanych pokarmów
Serce jest najważniejszym elementem ludzkiego organizmu. To właśnie ono pompuje krew w całym ciele, dzięki czemu wszystkie procesy w nim zachodzące są możliwe. (więcej…)
Kasza jaglana – starożytny środek prowadzący do zdrowia
Jagły - to dość dziwne w brzmieniu słowo jest odpowiednikiem kaszy jaglanej - uważanej za jedną z najzdrowszych z kasz. (więcej…)
Miód – zdrowa słodycz
„Chwaliła się raz rzepa przed całym ogrodem, że jest bardzo smaczna z miodem. Na to miód się odezwie i tak jej przygani: A ja jestem smaczny i bez pani!” Jan Brzechwa, Rzepa i miód. (więcej…)
Aromatyczna i słodka kawa parzona po turecku
Na co dzień celebrowanie procesu parzenia kawy i jej spokojna degustacja są z oczywistych względów dość trudne, a bywa, że niemożliwe. Zazwyczaj cieszymy się jedynie chwilą wytchnienia przy gorącym kubku ulubionej „małej czarnej”, a przede wszystkim oczekujemy od niej szybkiej regeneracji sił, która pozwoli ogarnąć wszystkie zadania dnia powszedniego. (więcej…)
Czarna herbata – źródło zdrowia i przyjemności
Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów spożywanych przez ludzi na całym świecie. Gorzka, słodzona, z miodem czy bez - zawsze smakuje wyśmienicie. (więcej…)
Zielony jęczmień – popularny suplement nie tylko na odchudzanie
Rosnąca świadomość dotycząca podstaw zdrowego żywienia sprawia, że zwracamy większą uwagę na odpowiednie bilansowanie diety i stosowanie suplementów. Obecnie jednym z popularniejszych środków sprzyjających zdrowej diecie jest młody jęczmień określany zamiennie także jako zielony jęczmień. (więcej…)