Agrest jest owocem sezonowym, który powszechnie występuje na polskich działkach. Ten popularny krzew ma niewielkie, okrągłe owoce, które pokryte są delikatnymi włoskami i zawierają małe nasionka. Występuje w wielu odmianach, o rozmaitych barwach i smakach. (więcej…)
Masz ochotę na pizzę? Taką zjesz ze smakiem!
Jedna z najbardziej lubianych potraw dzieci, młodzieży i dorosłych zaliczana do fast foodów to pizza, która mimo swojego zachęcającego wyglądu i smaku nie należy do dań niskokalorycznych. Niestety ulegając pokusie żółtego sera i pomidorowego aromatu często się nią przejadamy. Jak zmienić oblicze pizzy na równie smaczne, ale i zdrowe zdradza...
Zdrowy styl życia według Polaków? Jemy za mało warzyw i owoców, nie uprawiamy sportu
Ponad połowa Polaków uważa, że spożywanie większej ilości warzyw i owoców każdego dnia wpłynęłoby na poprawę ich samopoczucia. Jednak kilka razy dziennie sięga po warzywa zaledwie 12% respondentów, a po owoce – tylko 14% z nich! Tak wynika z badania zrealizowanego na potrzeby kampanii „Warzywa i owoce – na szczęście!”....
Ananas – 5 powodów, dla których warto jeść go regularnie
Czy zastanawiałeś się kiedyś nad tym, czemu na przykład Hiszpanie zajadają się tym egzotycznym dla Polaków owocem? Powodów jest bardzo wiele - my przedstawiamy pięć spośród nich! (więcej…)
Badania alarmują – Polacy jedzą za mało ryb!
Pełne witamin, białka, kwasów tłuszczowych omega–3 – ryby są prawdziwą kopalnią substancji odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. – Ze względu na swoje wartości odżywcze mięso ryb powinno być stałym elementem naszego jadłospisu – zauważa Agnieszka Piskała, najbardziej opiniotwórcza dietetyczka w Polsce. Niestety z roku na rok jemy coraz...
Botwinka – zastrzyk wiosennego zdrowia
Młode korzenie i liście buraka ćwikłowego, inaczej botwinka, to ogromna dawka minerałów i witamin. Była wykorzystywana już w IV w. p.n.e. Korzyści ze spożywania botwinki są zaskakujące, a jej wartości niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. (więcej…)
Rabarbar – orzeźwiający wspomagacz trawienia
Rabarbar, warzywo o charakterystycznym, ostrym smaku, już od tysięcy lat jest stosowane zarówno w celach kulinarnych, jak i zdrowotnych. Ma pozytywny wpływ na trawienie, wspomaga oczyszczanie organizmu, pomaga w walce z podwyższonym poziomem cholesterolu, a także działa antynowotworowo. Warto skorzystać z sezonu na rabarbar! (więcej…)
Czy wiesz, co jesz?
Jedzenie jest integralną częścią naszej codzienności. W dzisiejszych czasach nie musimy już walczyć, aby zdobyć pożywienie. Półki sklepowe wręcz uginają się od nadmiaru towarów. Warto jednak zdawać sobie sprawę z tego, że nie każdy produkt spożywczy to wartościowe jedzenie. Po latach boomu na fast foody widać fatalne efekty takiego sposobu...
Sezon na szparagi otwarty!
Szparagi cenimy nie tylko ze względu na fantastyczny smak, ale także za właściwości lecznicze. Pochodzą one ze wschodniej części basenu Morza Śródziemnego i Azji Mniejszej. W XVI wieku stały się popularne w Anglii oraz we Francji. W późniejszym okresie były ulubionym przysmakiem króla Ludwika XIV. (więcej…)
Kontrowersyjne połączenia warzyw i owoców – fakty i mity
Dietetycy od dekad powtarzają nam, że owoce i warzywa są bardzo wartościowymi składnikami diety, po które powinniśmy sięgać jak najczęściej. Z drugiej strony, nie brak jest doniesień, że niektóre połączenia warzywno-owocowe nie służą dobremu samopoczuciu i mają pewne skutki uboczne. Dowiedz się, jakie owoce i warzywa można ze sobą łączyć,...