Alkohol etylowy (wzór chemiczny C2H5OH) jest wysoko toksyczną substancją używaną między innymi do tworzenia rozpuszczalników, klejów i środków niezamarzających, np. samochodowych płynów chłodzących. Oprócz zastosowania w przemyśle chemicznym znajduje również zastosowanie w medycynie przy produkcji leków oraz spożywczym do wytwarzania popularnych napojów. (więcej…)