Marnowanie żywności to codzienny problem wielu gospodarstw domowych. Dowiedz się, jak nie marnować jedzenia dzięki prostym krokom, które wprowadzić może każdy.
„Gotuję nie marnuję” Sylwia Majcher
Problem wyrzucania żywności, jeszcze zanim upłynie termin jej ważności, wciąż jest na topie. Mamy tendencję do zakupu zbyt wielkiej ilości jedzenia, którego nie jesteśmy w stanie spożyć. Statystyki są zatrważające, gdyż mówią, że statystyczny Polak produkuje 280 kg śmieci rocznie, a na świecie 1,3 miliarda ton żywności w przeciągu roku...
Światowy Dzień Żywnościowy 2017
Każdego roku w social media pojawia się 1,2 miliarda postów dotyczących jedzenia, a tymczasem codziennie na świecie 815 milionów ludzi chodzi spać głodnych. (więcej…)
Jak przechowywać żywność w lodówce?
Każdy chciałby cieszyć się świeżymi produktami spożywczymi jeszcze długo po ich zakupie. Jest to możliwe dzięki prawidłowemu rozmieszczeniu żywności w lodówce. Nie wystarczy bowiem zakupione produkty poukładać w lodówce. Trzeba wiedzieć w którym miejscu je pozostawić, aby jak najdłużej zachowały odpowiedni stan. (więcej…)
Dodatki do żywności i kosmetyków – konserwanty i antyoksydanty
Często czytając składy produktów spożywczych i kosmetycznych natrafiamy na symbole E, które oznaczają substancje stosowane jako dodatek zwiększający przydatność oraz poprawiający smak i wygląd danego produktu. (więcej…)