Zdrowe żywienie

Jemy oczami – czyli o tym, co wpływa na nasz apetyt

Wzrok to zmysł, który ma wpływ praktycznie na każdą dziedzinę naszego życia – również na kwestie żywieniowe. Potrawy, które nam się podobają i wyglądają apetycznie, po prostu bardziej nam smakują. Jak zatem komponować i serwować posiłki, aby pobudzały nasz apetyt już „od pierwszego wejrzenia”?

Warzywa strączkowe - jaki rodzaj wybrać?

Warzywa to niezbędny element zdrowej diety. Planując konkretne produkty w jadłospisie, nie można zapominać o warzywach strączkowych. Są one bardzo wartościowym źródłem białka roślinnego, dzięki czemu możemy zmniejszyć zawartość mięsa w diecie, a także całej gamy witamin i składników mineralnych wspierających nasze zdrowie. Jakie konkretne właściwości mają poszczególne ich rodzaje i dla kogo przede wszystkim są wskazane?

Kiedy dziecko nie chce jeść

Każdy rodzic stara się jak najlepiej dbać o prawidłowy rozwój swojego dziecka, również poprzez sposób żywienia. Zwraca szczególną uwagę na to, aby posiłki dla malucha były pełnowartościowe i zawierały wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Regularne, odpowiednie odżywianie w kluczowym dla dziecka okresie 1000 pierwszych dni życia odgrywa decydującą rolę dla jego zdrowia i prawidłowego rozwoju. Problem pojawia się, gdy dziecko nie chce jeść.

Przyprawy w profilaktyce antynowotworowej

Przyprawy i zioła dodają potrawom smaku i aromatu, jednak to nie jedyne ich zalety. Aromatyczne dodatki wzmagają apetyt, a dzięki działaniu zwiększającym wydzielanie śliny i soków żołądkowych, bardzo korzystnie wpływają na trawienie. Wiele ziół i przypraw, które na co dzień stosujemy w kuchni ma także działanie antynowotworowe. Oto niektóre z nich.

„Roślinożercy” – czego warto się od nich nauczyć?

Świeże warzywa, pełnoziarniste pieczywo, rośliny strączkowe czy tłuszcze roślinne – to przykłady produktów, po które chętnie sięgają wegetarianie, a więc osoby, które zdecydowały się na niejedzenie mięsa. I choć dla wielu z nas zrezygnowanie z pikantnych skrzydełek, smażonego steka czy grillowanej karkówki wydaje się być niemożliwe, warto zastanowić się nad uzupełnieniem naszych codziennych posiłków o najważniejsze składniki diety bezmięsnej.

Owoce kontra nowotwory

Owoce – pyszne, zdrowe, dodające energii. Już niedługo zacznie się sezon na nasze rodzime specjały. Truskawki, czereśnie, porzeczki, śliwki, czy może być coś lepszego? Nie tylko zaspokajają głód, ale także zmniejszają chęć na słodycze. Owoce są ważnym elementem diety również z innego powodu, są dużym wsparciem w profilaktyce antynowotworowej.