Zdrowe żywienie

Superfood czyli zdrowe jedzenie

Określenie superfood pojawiło się jakiś czas temu w kontekście zdrowego odżywiania. Zaraz po tym określeniu następuje długa lista często egzotycznych produktów jak: jagody goji, acai, trawa pszeniczna czy nasiona chia. Warto jednak pamiętać, że superżywność to nie tylko obco brzmiące specyfiki, ale też produkty znane w naszym kraju od lat.

Jaką rolę odgrywa kasza w diecie nastolatka?

Dzieci i młodzież należą do grupy najbardziej narażonej na skutki nieprawidłowego odżywiania. W tym okresie, konsekwencje dietetycznych zaniedbań to nie tylko złe samopoczucie i pogorszenie wyników w nauce, lecz także szereg problemów zdrowotnych, które mogą przełożyć się na życie dorosłe. O tym, jak odpowiednio zadbać o jadłospis dojrzewających dzieci włączając do niego zboża – w szczególności polską kaszę, opowie Katarzyna Foszner – ekspert ds. żywienia kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”.

Włoska kultura jedzenia

Zamiłowanie do śródziemnomorskich smaków i zwyczajów to domena wielu narodowości, również Polaków. Ciepłe, słoneczne dni, pyszne potrawy i dobre wino sprawiają, że lubimy gościć włoską kuchnię w naszych domach. Czy może to stanowić prostą receptę na szczęśliwsze życie?

Dzień Zdrowego Śniadania – smakowite święto każdego z nas

Już jutro, 8 listopada będziemy świętować Dzień Zdrowego Śniadania. To bardzo ważna data w kalendarzu. Coroczna akcja, która służy poszerzeniu wiedzy na temat roli śniadania w codziennej diecie. Choć świadomość ta systematycznie wzrasta, szczególnie dzięki trendowi na śniadania on the go, posiłki spożywane w trasie często nie są jakościowo komponowane. Niech nadchodzące święto kuchni o poranku będzie dla nas pretekstem do szukania pysznych i lekkich, ale pożywnych rozwiązań, które pozwolą nam na dobry start dnia.

Jak odżywiać się zimą

Zima jest okresem, który raczej nie kojarzy się ze świeżymi warzywami i owocami. Jest to też pora, w której statystycznie przybieramy najwięcej kilogramów. Chłód na dworze i ogólnie nieprzyjemna aura, nie zachęcają do podejmowania jakichkolwiek aktywności fizycznych. Zatem więcej czasu spędzamy w domu, jemy bardziej przetworzoną żywność, a nasze samopoczucie nie jest najlepsze.

Jednak wbrew pozorom zima nie jest taka zła. Często zapominamy, że naprawdę możemy kupić pyszne, sezonowe warzywa i owoce.

Lipa drobnolistna | Tilia cordata

Lipa drobnolistna to roślina uniwersalna, pomocna zarówno w sytuacjach stresowych, działając łagodząco na napięcia lękowe, jak również w przypadku chorób górnych dróg oddechowych. Jest jednym z najpowszechniej stosowanych leków roślinnych.