Zdrowe żywienie

Oceń artykuł:
( 11 Głosów )

Białko i proteiny

Białka, węglowodany i tłuszcze stanowią nierozłączne trio, którego zadaniem jest dostarczanie energii każdego dnia. Współczesne zalecenia dietetyczne jasno określają ile powinno się go znaleźć w diecie. Osoby normalnie aktywne fizycznie (w tym też jeżdżąco-siedzący amatorzy oglądania sportów w telewizji) nie powinny przekraczać dawki 1g na kilogram masy ciała dziennie. Ludzie aktywni fizycznie (w tym sportowcy) mogą przyjmować do ok. 2g na każdy kilogram masy ciała. Sporo osób nie zdaje sobie sprawy z tego, że doprowadzenie do niedoborów tego składnika w diecie jest praktycznie niemożliwe, a nadmiar… może mieć poważne konsekwencje zdrowotne.

Więcej…
Oceń artykuł:
( 7 Głosów )

Kokos i wytwarzany z miąższu olej kokosowyPodobno gdy coś jest do wszystkiego, tak naprawdę jest do niczego. Ta zasada zdecydowanie nie sprawdza się w przypadku oleju kokosowego.

Niektóre źródła podają, że w języku malajskim palma kokosowa to pokok seribu guna, "drzewo o tysiącu zastosowań". Po malajsku, palma kokosowa to pokok kelapa, czyli po prostu palma kokosowa, ale roślinę tę zdecydowanie można opisać jako drzewo o tysiącu zastosowań. W kokosie nic się nie marnuje, bo absolutnie każda jego część znajduje swoje przeznaczenie.

Więcej…
Oceń artykuł:
( 3 Głosów )

Na kłopoty czosnekZnany od wieków, stosowany jako przyprawa w kuchniach przeróżnych zakątkach świata, ale także podawany jako środek medycyny naturalnej. Mowa o czosnku, roślinie z rodziny amarylkowatych.

Według legend czosnek podawano starożytnym atletom na poprawę kondycji, ponieważ wierzono, że oczyszcza krew i w ten sposób sportowcy mogli osiągać znacznie większe wyniki. Chińczycy stosowali czosnek jako środek przyspieszający gojenie ran, a także w postaci naparu zwalczającego objawy czerwonki i cholery.

Więcej…
Oceń artykuł:
( 6 Głosów )

Indeks glikemiczny - przed i po gotowaniuOstatnio bardzo modny i często używany stał się termin indeks glikemiczny. Co to jest indeks glikemiczny, jak z niego korzystać i do czego służy? Tabele indeksu glikemicznego mogą być wykorzystywane w walce nie tylko o szczupłą sylwetkę, a również w dietach, które towarzyszą chorobom np. przy cukrzycy. Indeks glikemiczny dotyczy tylko węglowodanów, ponieważ tłuszcze i białka nie powodują wysokiego wzrostu poziomu glukozy.

Więcej…
Oceń artykuł:
( 3 Głosów )

Sok owocowy z pomarańczy z ananasemKto ma ochotę na coś do picia? Herbata, kawa, czy może sok? Ja zdecydowanie wybieram naturalny sok. Dlaczego? Co on w sobie ma oprócz walorów smakowych i zapachowych? Nie tylko gasi skutecznie pragnienie, ale również zasila organizm mnóstwem witamin i minerałów, co poprawia nasze zdrowie, wygląd i nastrój. Cennym składnikiem soków są również przeciwutleniacze, które chronią nasz organizm. Eksperci zalecają, by pić 1-2 szklanki soku owocowego dziennie.

Więcej…
Oceń artykuł:
( 6 Głosów )

Liść kudzuKudzu popularnie zwany ołownikiem łatkowatym jest rośliną jadalną. Rośnie w krajach azjatyckich takich jak Chiny, Japonia czy Korea. Tam, skąd pochodzi, nie powodował nigdy problemów, natomiast przeniesiony ze swojego naturalnego środowiska do Ameryki, rozprzestrzenił się na taką skalę, że rząd USA zakazał handlu jego roślinami i uznał go za chwast. Kudzu poprzez szybki rozrost powodował powolne obumieranie lasów oraz wyludnianie się terenów, na których został posadzony - wysadzał drogi, oplatał domy, nie dopuszczał światła do innych roślin przez co stawał się jedyną rośliną „zamieszkującą” dany teren.

Więcej…
Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszego serwisu. Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Więcej informacji o plikach cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu.