Sylwester, karnawał i… śledź! Zaskocz gości oryginalnymi smakami!

salatkaSylwester i karnawał tuż, tuż! Przygotuj się na szampańską zabawę w gronie przyjaciół i zaskocz ich przyjemnymi dla podniebienia przekąskami!

Szybkie, łatwe i przepyszne – takie są przekąski ze śledziem, które przygotujesz w kilka chwil, a które zaskoczą Twoich znajomych na imprezie domowej. Przekonaj się, że proste smaki w egzotycznym wydaniu sprawdzają się najlepiej!

Sałatka śledziowa na liściach cykorii

Składniki:   

  • śledzik na okrągło z żurawiną i brzoskwinią SEKO 200 g (dwa opakowania)
  • 2 cykorie
  • 1 pomarańcza
  • 1 cebulka dymka (bez szczypiorku)
  • 1 twarda gruszka
  • oliwa z oliwek na smaku

Przygotowanie:

Cykorie obieramy z liści, środki kroimy w cienkie paski. Filety, brzoskwinię i żurawinę odcedzamy z oleju. Pomarańczę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, zaś cebulę dymkę drobno siekamy. Z obranej gruszki wykrawamy gniazdo, kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy w misce. Do liści cykorii przekładamy po małej porcji sałatki, a następnie układamy je na talerzu. Całość skrapiamy oliwą z oliwek.

Meksykańska sałatka ze śledziem

Składniki:  

  • filety śledziowe solone a’la Matjas w oleju 250 g SEKO
  • 1 szklanka czerwonej fasoli konserwowej
  • 1 szklanka kukurydzy konserwowej
  • 1 szklanka marchewki konserwowej
  • 1 szklanka ciecierzycy konserwowej
  • pół czerwonej cebuli
  • mała papryczka chilli
  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Filety śledziowe oraz cebulę kroimy w kostkę. Fasolę, kukurydzę, marchewkę i ciecierzycę wykładamy do sita i odsączamy. Dla ostrości drobno siekamy papryczkę chilli, którą dodajemy według własnego i gości uznania. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, skrapiamy oliwą z oliwek dla smaku, doprawiamy pieprzem i solą. Całość wykładamy na półmisek, sałatkę można jeść samą bądź z pieczywem.

Smacznego!

Oceń artykuł:
( 2 Głosów )
Masz pytanie?
Napisz do nas: Kontakt

Przeczytałeś? Skomentuj!


Kod antyspamowy
Odśwież

Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszego serwisu. Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Więcej informacji o plikach cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu.