Biogaz jest cennym elementem, który powstaje w sposób naturalnych w przyrodzie a może być wykorzystywany w wielu dziedzinach życia promując przy tym ekologiczne funkcjonowanie społeczeństwa.
Jeśli odpady organiczne poddamy fermentacji bez udziału tlenu, to bakterie rozłożą około 60% z nich na związki proste tworząc w ten sposób biogaz. Składa się on w głównej mierze z metanu (do 70%), dwutlenku węgla (do 50%) oraz azotu, siarkowodoru, tlenku węgla oraz amoniaku.